広口土鍋(浅型)/01

コロンとしたフォルムが愛らしい土鍋です。
オリジナリティー溢れるデザインが、食卓に彩りを添えてくれます。

gohandoki(ごはんどき)の土鍋は、伝統的な技術を駆使し、
作家の手で一つ一つ作り上げられます。
そのため、独自の味わいが楽しめるのはもちろん、使い込むほどに愛着が湧いてきます。

土鍋ご飯は意外と簡単に短時間で炊けますし、
とにかく美味しいこと間違いなしです!!

ご飯の炊き方はこちらをご参考に→
https://arts10.exblog.jp/22939730/
https://arts10.exblog.jp/23511246/

内側には、焦げ跡がつきにくく取れやすい釉薬を施しています。
もしも焦げ跡がついた場合は、重曹と金属たわしのご使用をおすすめします。

上部の小蓋は、吹きこぼれそうになった際には外して頂き、
沸騰がおさまればまた閉めて頂ければ、吹きこぼれを回避でき、美味しく炊き上げることができます。

直火・空炊き可能ですので、
炊飯はもちろん、薄く油をひいてお肉や野菜を炒めてから出汁を入れると、
肉じゃがやシチューなど、煮物にもお使いいただけます。
広口土鍋は、炊飯はもちろん、混ぜやすいので煮込み料理にもオススメです。
サツマイモをそのまま弱火でじっくり加熱すると、美味しい石焼き芋も。
一つの土鍋で、多彩な料理を楽しむことができる便利さもポイントです。

ただし、濃い味のものにご使用された後は、土鍋にお料理の香りが付く場合がございますので、必ず炊飯を数回行ってから他のお料理にご使用ください。

※IHコンロはご使用できません。

材質:陶器
サイズ:口径部分直径約22.5cm/最大幅(取手含む)約30.5cm/高さ(取手含む)約16.5cm
4合の炊飯可能。

※使用前に取扱説明書を必ずお読みください。
※撮影時の光線の影響により、写真と実物の色味に、若干の相違が出る場合がございますこと、ご理解ご了承ください。

¥39,600

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